"Art Gallery & Cafe Montez(Arte y Cultura en el Honsellbrücke Gastro)
El concepto es que los dos arcos en la conjunción y la comunicación constante entre sí.
El "Arco Arte" ofrece su espacio para que regularmente exposiciones de artistas locales.
Como una extensión de la superficie de exposición, el segundo arco para uso gastronómico se está considerando.
Esta parte se suma al aspecto gastronómico sólo tienen un interés cultural en la concepción Montez. Eventos tales como lecturas, conciertos clásicos, poetry slams, talleres y exposiciones con pequeñas obras están incluidas. Por otra parte, los acontecimientos de cocina organizado por artistas y DJs invitados famosos para noches especiales.
El diario de negocios está dirigido a los transeúntes de los empleados del área local, los caminantes, los atletas recreativos (los usuarios de los parques cercanos al puerto), así como el panorama artístico de Frankfurt y Offenbach. Todo el mundo es bienvenido, el nivel de precios de los alimentos y bebidas ofrecidos se mantendrán bajos para que el público pueda permanecer diversificada.
Hay una pequeña selección de alimentos y bebidas:
Ocupados sándwiches frescos de temporada, ensaladas, quiches y tortillas y pasteles caseros.
Se hace mucho hincapié en un excelente café.
Varios refrescos (Bionade, jugos frischgepässte, etc) ampliar la oferta.
Las bebidas alcohólicas se limita a los vinos de la región y algunas variedades de cervezas embotelladas.
Horario de apertura:
En los meses de verano de 10 - 24h
(La superficie exterior se utiliza como un comedor extendido, un alquiler de tumbonas se proporciona que permite al huésped a buscar un lugar libre en la superficie exterior que mira hacia el Principal)
En los meses de invierno 10 - 20h
El concepto es similar al ejemplo frente a la Selbstbedinung Cafe Main, las comidas y bebidas se pueden pedir y recoger en el interior.
Las características de la cafetería (mesas y sillas) son diseñadas por artistas y diseñadores locales bajo la premisa de que el Obiekte permanecen artísticamente valioso e innovador, pero al costo de producción económicamente.
El ambiente de la cafetería se basa en el concepto de la Montez sala de exposiciones.
Ambas cámaras están conectadas entre sí, de modo que una interacción es necesaria en cualquier momento.
Las conversaciones con patrocinadores potenciales, que podrían cubrir el costo del interior de la cafetería, tienen lugar ya.
Para que otro de los pilares económico, se contempla el local para eventos especiales, tales como Las presentaciones, eventos corporativos, bodas, etc en alquiler.
El objetivo es que la cafetería y galería de arte se llevan financieramente, el exceso de beneficios se canalizan nuevamente dentro del proyecto "Galería de Arte y Montez Cafe".
El concepto general es apoyado por el Sr. Mirek Macke.
Como un socio de negocios, vorwieglich para la restauración Stanojev instalaciones Valentina se proporciona.
La mujer tiene además Stanojev a su trabajo como artista independiente, más de un veinte años
La experiencia en catering, además, más de una experiencia de dos años como director general de una cafetería. "
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(Kunst und Gastrokultur unter der Honsellbrücke)
Das Konzept sieht vor, dass beide Brückenbögen in Verbindung und ständigem Austausch miteinander stehen.
Der “Kunstbogen” bietet seine Fläche für regelmässig wechselnde Ausstellungen von Künstlern der Region.
Als Erweiterung der Ausstellungsfläche ist der zweite Brückenbogen für die gastronomische Nutzung angedacht.
Dieser Teil soll neben dem gastronomischem Aspekt genauso einen kulturellen Anteil an dem Gesamtkonzept Montez haben. Veranstaltung wie Lesungen, klassische Konzerte, Poetry slams, Workshops und Ausstellungen mit kleinformatigen Arbeiten sind vorgesehen. Desweiteren werden Kochevents von Künstlern organisiert, sowie bekannte Djs für spezielle Abende eingeladen.
Das Tagesgeschäft zielt auf das Laufpublikum der Beschäftigten aus der näheren Umgebung, den Spaziergängern, Freizeitsportlern ( Nutzer des nahegelegenen Hafenparks ), sowie der Frankfurter und Offenbacher Kunstszene. Jeder ist herzlich willkommen, das Preisniveau der angebotenen Speisen und Getränke wird günstig gehalten, damit das Publikum breit gefächert bleiben kann.
Hierfür gibt es eine kleine Auswahl an Speisen und Getränken:
Frischbelegte Sandwiches, Salate der Saison, Quiches und Tortillas, sowie hausgemachter Kuchen.
Grossen Wert wird gelegt auf einen vorzüglichen Kaffe.
Diverse Softdrinks (Bionade, frischgepässte Säfte u.a.) erweitern das Angebot.
Alkoholische Getränke beschränken sich auf Weine der Region und einigen Sorten an Flaschenbier.
Öffnungszeiten:
In den Sommermonaten von 10 – 24Uhr
( die Aussenfläche wird als erweiterter Gastraum genutzt, ein Verleih von Liegestühlen ist vorgesehen, der es dem Gast ermöglicht sich frei einen Platz auf der Aussenfläche mit Blick auf den Main zu suchen)
In den Wintermonaten 10 – 20Uhr
Das Konzept sieht wie am Beispiel Maincafe die Selbstbedinung vor, die Speisen und Getränke werden im Innenraum geordert und abgeholt.
Die Ausstattung des Cafes (Tische und Sitzgelegenheiten) werden von hiesigen Künstlern und Designern konzipiert unter der Prämisse, dass die Obiekte künstlerisch wertvoll und innovativ, jedoch in der Herstellung finanziell kostengünstig bleiben.
Das Ambiente der Cafes richtet sich nach dem Gesamtkonzept der Ausstellungshalle Montez.
Beide Räume sind miteinander verbunden, so dass eine Interaktion jeder Zeit geboten ist.
Gespräche mit potentiellen Sponsoren, die die Kosten der Inneneinrichtung des Cafes abdecken könnten, finden bereits statt.
Um ein weiteres wirtschaftliches Standbein zu haben, ist es angedacht die Räumlichkeiten für besondere Veranstaltungen wie z.B. Vorträge, Betriebsfeiern, Hochzeiten etc. zu vermieten.
Das Ziel ist, dass sich das Cafe und die Kunsthalle finanziell selbst tragen, überschüssige Gewinne fliessen zurück in das Projekt “Kunsthalle und Cafe Montez”.
Das Gesamtkonzept wird getragen von Herrn Mirek Macke.
Als Geschäftspartnerin, vorwieglich für den gastronomischen Bereich ist Frau Valentina Stanojev vorgesehen.
Frau Stanojev verfügt neben ihrer Tätigkeit als freischaffender Künstlerin, über eine zwanzig jährige
Berufserfahrung in der Gastronomie, desweiteren über eine zweijährige Erfahrung als Geschäftsführerin eines Cafes."
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